Croissants de dulce de membrillo con canela

Recetas

Ingredientes:

  • 1 hoja de masa de croissants
  • 250 g de dulce de membrillo con canela
  • 1 huevo batido

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 200ºC.
  2. Extiende la masa de croissants sobre una superficie enharinada.
  3. Reparte el dulce de membrillo con canela sobre la masa, dejando un borde libre de unos 2 cm.
  4. Enrolla el croissant sobre sí mismo, empezando por el borde más largo.
  5. Corta el croissant en rodajas de unos 2 cm de grosor.
  6. Coloca los croissants en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
  7. Pinta los croissants con el huevo batido.
  8. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
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