Bizcocho de dulce de membrillo con naranja

Ingredientes:

• 250 g de harina
• 200 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 5 huevos
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato sódico
• 1/2 cucharadita de sal
• 500 g de dulce de membrillo con naranja

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa.
3. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
4. En otro bol, mezcla la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal.
5. Añade las mezclas de harina a la mezcla de mantequilla y azúcar, alternando y batiendo bien después de cada adición.
6. Añade el dulce de membrillo con naranja y batir.
7. Vierte la mezcla en un molde de bizcocho forrado con papel de horno.
8. Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
9. Deja enfriar el bizcocho durante 10 minutos antes de desmoldarlo.